Ja już mam dość tych piw typu żywiec. Tyskie. Żubry itd. Żygam tym. Wolę jakieś typu książęce ciemne itd. Te nie tradycyjne. W Krakowie w knajpie na Kazimierzu fajne takie smakowe leją. Wypas. Coś w nich dodają bo na drugi dzień to palą stałą cały dzień hehe
mam znajomego co jest technologiem w tyskim. kumpel opowiadał że sprowadzają w 80% chiński chmiel którego jakość jest fatalna ale jest bardzo tani.(w reklamach chwalą się polskim chmielem)
Dla przyspieszenie procesu fermentacji dodają enzymy co też wpływa na smak i jakość piwa.
Ogólnie mi mówił że produkcja pełnowartościowego piwa to przynajmniej 2 tygodnie do trzech a tam robią piwo w niecały tydzień.
Ja osobiście już do lat nie pije polskiego masowego piwa jedynie czasami kupię jakieś niszowe z małego browarku ale wtedy butelka kosztuje 5-7zł.
Ogólnie wolę się skoczyć do Cieszyna i kupić zuber, litovel czy zlatopranen.
Chociaż trzeba przyznać że wiele czeskich browarów przejął światowi schit i jakość też poszła w dół (przykład budweiser czy staropramen)